2024年12月11日，巴西国家卫生监督局发布1299、1300号咨询文件，拟修订食品添加剂使用标准法规，意见反馈期截至2025年2月17日。主要内容为新增醋酸（冰醋酸）等2类食品添加剂在部分食品中的使用要求，具体如下表所示。 食品添加剂名称 | 使用产品范围 | 拟制定最大用量（mg/kg） | 醋酸（冰醋酸） | 干制肉制品、熟制肉制品 | 20000 | 磷酸氢二钠，磷酸二氢钠，磷酸三钠等磷酸盐类水分保持剂（涵盖国际编号为339、340、341、342、343、450、451、452、542的食品添加剂） | 其他乳基甜点（无论是否含明胶或淀粉） | 1500（以磷酸含量计） |
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