2024年6月15日,圭亚那标准局发布咨询文件,拟制订牛奶标准,意见反馈期截至25年8月19日。主要内容如下:   (1)范围及定义;   (2)奶牛的养殖、牛奶采集、牛奶运输温度2-6℃;牛奶加工要求:巴氏杀菌奶必须冷确到6℃以下;罐装奶微生物含量标准如下表所示;   (3)标签要求。品名、生产企业名称及地址、保质期、脂肪含量、低脂肪或不含脂肪的标识、净重或净容量、成分含量、奶源、超高温灭菌奶标识“UHT”等。 项目  | n  | c  | m  | M  |  病原体 /25ml  | 5  | 0  | 0  | 0  |  大肠杆菌 /ml  | 5  | 1  | 0  | 5  |  菌落总数/ml  | 5  | 1  | 30000  | 100000  |  肠杆菌科  | 5  | 2  | 3  | 5  |  沙门氏菌  | 5  | 0  | 0  | -  |  大肠埃希氏菌  | 5  | 0  | 0  | -  |  30℃下菌落总数/ml  | ≤3000000  |  6℃下培养5天后在21℃菌落总数/ml  | 5  | 1  | 50000  | 500000  |  
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