2024年6月12日,欧洲食品安全局(EFSA)发布2024.8817号文件,拟批准维生素 D2 蘑菇粉作为新食品原料,具体使用要求如下表。该文件将于欧盟官方公报正式发布之日起生效。
食品种类
最大添加量mg/100g
早餐麦片、发酵面包、意大利面、奶酪
5.22
水果/蔬菜汁和花蜜
2.61
浓缩果/蔬菜汁
18,3
酸奶饮料、风味牛奶
奶粉
52.2
奶油粉
214