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泰国修订《果酱、果冻和橘子果酱标准》

发布日期:2024-08-27 信息来源:厦门技术性贸易措施信息网字号:[ ]


  2024年8月9日,泰国发布通报,修订《果酱、果冻和橘子果酱标准》。修订的主要内容如下:

  1.废除根据B.E.2522《食品法》发布的B.E.2543(2000)第213号公共卫生部通知,并由该草案取代;

  2.改进定义,扩大产品范围,包括果酱、果冻、柑橘果酱、非柑橘果酱和果冻果酱;

  3.规定了基本成分和其他允许的成分;

  4.提高了可溶性固形物含量标准;

  5.提高了水果含量标准;

  6.完善了酵母、霉菌、病原微生物等微生物安全标准;

  7.规定了果酱、果冻和橘子果酱的标签要求。

  该标准评议期截止至2024年10月8日。





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