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匈牙利修订食品法典

发布日期:2024-09-18 信息来源:厦门技术性贸易措施信息网字号:[ ]


  2024年8月29日,匈牙利官方公报发布了43/2024号决议,修订匈牙利食品法典,2024年9月1日生效。主要修订内容包括:

  (1)可按良好生产规范使用丙烷、乙醇等萃取剂加工食品,如果使用萃取剂仅会产生技术上不可避免的残留物,且不对人类健康构成危害,则应认为其使用符合良好生产规范,禁止使用丙酮提炼橄榄油饼。

  (2)规定了相关萃取剂的标准,如不含有任何具有毒理学上危险数量的物质,砷和铅含量不超过1mg/kg,规定了其包装标签要求,以及其使用条件和最大残留限量(部分见下表)。

助剂名称

使用条件

最大残留限量(mg/kg)

乙醇

适用于所有用途

按良好操作规范添加

丙酮

适用于所有用途(橄榄油精炼除外)

按良好操作规范添加

乙酸乙酯

脱咖啡因,或去除咖啡和茶中的刺激物和苦味

20mg/kg在咖啡或茶中

从糖蜜中生产糖

1mg/kg在糖中

甲醇

适用于所有用途

10mg/kg






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