2025年1月6日,越南食品安全局发布QCVN 8-1:2025/BYT号技术法规草案,拟制定食品中真菌毒素限量标准,意见反馈期截至2025年2月25日。部分限量见下表。
真菌毒素名称
食品种类
拟制定最大残留限量(μg/kg或μg/L)
黄曲霉毒素
谷物及其制品
黄曲霉毒素B1:8;总黄曲霉毒素:15
赭曲霉毒素A
葡萄酒
2
玉米赤霉烯酮
小麦粉、玉米面
80
展青霉素
果蔬汁及衍生产品
50