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卢旺达拟制订辣椒油东非标准草案

发布日期:2025-10-21 信息来源:厦门技术性贸易措施信息网字号:[ ]


  2025年10月14日,卢旺达标准局拟制订辣椒油东非标准草案(DEAS1267:2025),意见反馈期截至2025年12月14日。主要内容:

  1、范围及定义;

  2、一般要求。辣椒油可含有水果、大蒜、生姜、洋葱和其他香料的提取物、盐和糖;酸价≤4.0 (KOH)(mg/g),挥发油≤2%等指标要求;辣椒油微生物及污染物含量要求具体;

  3、标签。产品名称“辣椒油”;配料表(按降序排列);制造商或包装商的名称和地址;批次;生产日期;净重;原产国:存储条件:过敏原:保质期。

项目

限量要求

菌落总数cfu/g

1000

大肠杆菌cfu/g

不得检出

酵母和霉菌cfu/g

100

沙门氏菌25/g

不得检出

金黄色葡萄球菌cfu/g

100

肉毒梭菌cfu/g

不得检出

mg/kg

0.1

mg/kg

0.08





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