2025年11月1日,马来西亚标准局发布通告,拟修订2项食品标准,意见反馈期截至2025年12月31日。主要内容包括: 1.修订烹饪用食用油标准(DMS682),具体为更新规范性引用文件,新增烹饪用精炼棕桐油和非棕榈油类烹饪用油产品中3-一氯丙烷-1,2-二醇酯(3-MCPDE))等污染物的限量标(即附表A、B),具体内容如下表所示; 2.修订新鲜、冷藏或冷冻禽肉标准(DMS361),具体为更新规范性引用文件,修订品质要求(如允许禽类胴体表面存在少量残留针羽或细毛)和加工过程中取样要求等。 产品类别 | 污染物名称 | 拟制定最大残留限量(mg/kg) | 烹饪用精炼棕榈油 | 3-一氯丙烷-1,2-二醇酯(3-MCPDE) | 2.5 | 缩水甘油酯(GE) | 1 | 非棕榈油类烹饪用油 | 3-一氯丙烷-1,2-二醇酯(3-MCPDE) | 1.25 | 缩水甘油酯(GE) | 1 |
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