2025年11月3日,南方共同市场秘书处发布No04/25号公告,拟制订乳及乳制品(包括液态奶、乳基饮料、奶油)中食品添加剂(含加工助剂)使用标准,意见反馈期截至2026年1月2
日。具体使用要求部分见下表。 食品添加剂名称 | 食品种类 | 拟制定最大添加量(g/100g或g/100mL) | 胭脂红 | 调制乳(巧克力奶除外) | 0.015 | 核黄素 | 调制乳(巧克力奶除外) | 0.03 | 山梨酸及其盐 | 乳基饮料(仅限热处理温度低于100度的产品) | 0.03(以山梨酸计) | 磷酸钾/钙/钠盐 | 液态奶(仅限超高温杀菌乳和灭菌乳) | 0.15(以磷酸根计) |
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