2025年10月3日，越南工业和贸易部召开酒精饮料国家技术法规制定咨询会，由副部长张清怀（Truong Thanh Hoai）主持，就制定酒精饮料新国家技术法规展开研讨。此次咨询会汇聚了工贸部多核心部门代表，包括创新、绿色转型与工业促进局、工业司、国内市场监管局、进出口司及贸易救济局；同时，卫生部、农业部、环境部、越南标准与质量研究院、越南啤酒酒精饮料协会、越南消费者保护协会及头部饮料生产企业代表也悉数出席。

　　张清怀副部长明确了法规制定的四大核心方向：

　　1. 消费者权益保障

　　酒精饮料存在甲醇或乙醛中毒、重金属污染及微生物危害等潜在风险；非酒精饮品则需关注糖分、咖啡因含量、食品添加剂、防腐剂及化学残留等问题。制定清晰、统一且具备可操作性的标准，是降低风险、保障公众健康的关键。

　　2. 法律框架衔接

　　现行酒精饮料法规制定于2010年，已实施15年。在此期间，越南产品质量及食品安全法律体系已完成重大更新，工贸部此次需推动新法规与现行法律及国际惯例接轨。

　　3. 企业发展支持

　　透明统一的监管框架将为合规企业提供保障，助力行业发展，并增强企业在国内及出口市场的竞争力。

　　4. 可行性与实施落地

　　法规需具备科学合理性，匹配越南现有检测能力，并制定切实可行的实施路线图，为中小微企业预留适应调整时间。

　　越南食品工业研究院食品饮料技术部主任Dang Hong Anh介绍，新法规将实现四大核心更新：

　　1. 以越南卫生部QCVN 6-3:2010/BYT标准为基础，融入欧盟及国际标准要求；

　　2. 扩大监管范围，将传统及手工酒精饮料纳入管控，建立清晰的质量监管法律框架；

　　3. 升级检测方法，确保其科学性与实际可操作性；

　　4. 依据越南科技部2024年指导文件，更新抽样流程规范。

　　企业代表方面，河内啤酒酒精饮料公司（Habeco）副总经理Pham Trung Kien对新规制定表示支持，认为更严格的标准将有效保障消费者权益。他建议明确产品分类定义（如白酒、配制酒、蒸馏酒及食用酒精等），细化进口监管规则以避免不公平待遇，并呼吁持续加强与企业及消费者群体的沟通。

　　卫生部代表Nguyen Minh Ha提出，建议将传统及手工酒类单独列为监管对象，可由工贸部与卫生部联合制定专项法规。

　　越南工业和贸易部近期将召开第二次咨询会，公布更新后的法规草案。同时，呼吁各利益相关方继续提交意见，确保新法规全面、实用且具备广泛适用性。