2025年2月19日，加拿大卫生部发布P-CON-25-01号文件，修订食品中污染物和其他掺假物质清单，拟将酒精饮料中氨基甲酸乙酯（ethyl carbamate）的限量纳入食品中污染物和其他掺假物质清单中。

　　本次意见征求日期截止至2025年5月5日。