据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2025年3月26日,澳新食品标准局发布334-25号通知,其中A1328号申请,申请将来自转基因里氏木霉的氨基肽酶(aminopeptidase)作为加工助剂。
据通知,该氨基肽酶用于烘焙生产过程中。