2025年9月11日,澳大利亚联邦公报发布通知拟修订澳新食品法典,变更使用来自源自双孢蘑菇的壳聚糖和(1,3) -β-葡聚糖作为食品添加剂相关要求。主要内容:
新增双孢蘑菇(Agaricusbisporus)的壳聚糖规格;
新增用于食品添加剂声明;
在允许按GMP使用的添加剂名单里新增蘑菇(双孢蘑菇)壳聚糖。
该修订将于2025年9月16日在澳大利亚政府公报发布之日起生效。