2026年10月9日，泰国食药局拟修订苏打水硬度指标要求，意见反馈期截至2026年11月9日。 主要内容如下：原密封容器饮用水的规定水（包括苏打水）的硬度（以碳酸钙/CaCO3计）不得超过100mg/l。该规定可能导致饮用苏打水时产生一种刺喉或尖锐的口感。若生产用水的硬度超过100mg/l，水中的碳酸根离子可起到缓冲作用，中和酸性，从而带来更柔和、醇厚的口感。此外，钙和镁离子有助于增加粘度并提升口感的浓稠度，使饮用时产生饱满顺滑的感觉。因此拟修订苏打水的硬度由原100mg/l修订为300mg/l。 |