2026年1月7日,坦桑尼亚标准局报制订非谷物酒精饮料标准,意见反馈期截至2026年3月8日。主要内容如下: 1.范围、定义; 2.一般要求。使用的非谷物原料:糖、糖蜜、蜂蜜、根茎类植物、水果和果汁等原村料;不得含有人工添加的乙醇、天然和精制酒精以及茶馏酒精;甲醇含量≤300mg/L;产品微生物及污染物含量标准如下表所示; 3.包装和标签。产品的通用名称应以主要成分合名,例如“香蕉酒精饮料”;乙醇含量(体积百分比;批号或代码;制造商/生产商/装瓶商的名称、地址;进口商的名称、地址;净含量;原产国;成分列表(按含量降序排列);法定警告声明;生产日集和保质用;注明“已巴氏杀菌”或“未经巴氏杀菌”等。 项目 | 限量要求 | 未经巴氏杀菌 | 巴氏杀菌 | 菌落总数cfu/ml | 10000 | 10 | 大肠菌群MPN/ml | 不得检出 | 不得检出 | 酵母菌和霉菌cfu/ml | 10000 | 10 | 铅mg/kg | 0.1 | 砷mg/kg | 0.1 | 锡mg/kg | 150 |
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