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欧盟批准大肠杆菌源L-胱氨酸和新型6-植酸酶为饲料添加剂

发布日期:2026-03-12 信息来源:厦门技术性贸易措施信息网字号:[ ]


  2026年2月25日,欧盟委员会在《官方公报》发布实施法规(EU)2026/402,正式批准由大肠杆菌DSM 34232菌株生产的L-胱氨酸作为所有动物物种的饲料添加剂,该法规将于发布后第二十天(即3月16日)生效,授权有效期至2036年3月17日。

  根据法规定义,该添加剂归类为 “感官添加剂”,功能组别明确为 “调味化合物”,产品识别编号为 2b392,呈固体形态。其生产菌株经欧盟食品安全局(EFSA)评估,未检测到存活细胞或相关 DNA 残留,发酵生产过程符合饲料添加剂安全标准。

  EFSA在2025年9月的科学意见中已确认该添加剂的安全性:在推荐使用条件下,对所有目标动物、消费者及环境均无健康风险,且不属于皮肤和眼部刺激物及皮肤致敏物。由于 L-胱氨酸在食品领域已广泛用作风味剂,其在饲料中的调味功能无需额外验证,也无需专门的上市后监测。

  法规明确了使用规范:添加剂需以预混料形式添加到饲料中,标签需标注推荐最大添加量(完全饲料中建议不超过25mg/kg),若超出该剂量需额外注明功能组别、识别编号等关键信息;同时要求在使用说明中明确储存条件及耐热稳定性参数。检测方法方面,采用离子交换色谱结合柱后衍生化光学检测法,确保添加量可精准管控。

  2026年2月25日,欧盟委员会在《官方公报》发布实施法规(EU)2026/404,正式批准由法夫驹形氏酵母(Komagataella phaffii)CGMCC7.370 菌株生产的6-植酸酶制剂作为猪、家禽及观赏鸟类的饲料添加剂。该法规将于3月17日正式生效,授权有效期至2036年3月17日,授权持有方为Victory Enzymes GmbH公司。

  这款添加剂归类为“动物技术添加剂”中的“消化率增强剂”,产品识别编号为4a64,提供粉末和液体两种剂型,其中粉末剂型酶活最低为50,000U/g,液体剂型最低为5,000U/g(1U定义为37℃、pH5.5条件下,每分钟从植酸钠中释放1μmol无机磷的酶量)。

  欧盟食品安全局(EFSA)经多轮评估确认其安全性与有效性:2022年11月认定该制剂对猪、禽类、消费者及环境均安全,虽非皮肤和眼部刺激物,但具有皮肤和呼吸道致敏性;2025 年 6 月结合新增数据进一步明确,产蛋或繁殖用家禽饲料中添加量不低于1000 U/kg、育肥及后备家禽与繁殖期猪不低于 500 U/kg、仔猪及育肥猪不低于750U/kg 时,可有效提升饲料消化率,无需上市后专项监测。

  法规明确使用规范:添加剂需标注储存条件及耐热稳定性信息;饲料企业需制定风险防控流程,操作人员需佩戴呼吸和皮肤防护装备。检测方面采用EN ISO 30024比色法,可精准量化饲料及预混料中的酶活水平。





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