2026年3月18日，东非共同体（EAC）正式发布《DEAS 1326:2026
阿拉伯胶—规格》草案，这是该地区首个针对食品级阿拉伯胶的统一标准。该标准由坦桑尼亚标准局（TBS）牵头制定，涵盖布隆迪、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚和乌干达五个成员国，旨在规范从金合欢树（Acacia
senegal 和 Acacia seyal）采集的天然胶类产品。 新标准对阿拉伯胶质量作出严格规定： 关键指标 | 标准要求 | 检测方法 | 阿拉伯胶总含量（干基） | ≥95% | HPLC色谱法 | pH值（1%溶液） | 4.5–7.0 | 电位法 | 干燥失重（105°C，5小时） | ≤15% | 重量法 | 总灰分（干基） | ≤4% | 高温灼烧法 | 酸不溶性灰分 | ≤0.5% | 盐酸处理法 | 蛋白质 | 1.58%–2.7% | 凯氏定氮法 |
标准将阿拉伯胶分为三个等级：一级品（直径>4mm，异物≤1%）、二级品（2–4mm，异物≤3%）和三级品（<1mm，异物≤5%）。微生物指标要求菌落总数≤103
CFU/g，大肠杆菌和沙门氏菌不得检出。 该标准已于2026年3月16日向WTO卫生与植物卫生措施委员会通报，意见征集期至2026年5月15日截止。 |