2026年5月6日,摩尔多瓦卫生部拟修订果汁、果酱、蜂蜜、牛奶及乳制品质量标准,意见反馈期截至2026年5月20日。主要内容: (1)新增低糖果汁定义:低糖果汁中天然糖含量需降低30%以上,并保留核心理化与营养特性,并仅授权使用膜过滤、酵母发酵工艺用于降糖。复原汁必须醒目标注来自浓缩果汁; (2)细化果酱最低水果含量要求,分通用/高酸/特色水果设不同限值,混合水果最低含量按比例折算,可使用蜂蜜可全部或部分替代果酱中的白砂糖; (3)修订无糖浓缩乳的质量标准:乳脂肪≥7.5%;总乳固形物≥25%。 |