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泰国拟修订食品生产中允许使用的酶清单

发布日期:2026-07-13 信息来源:厦门技术性贸易措施信息网字号:[ ]


  2026年6月22日,泰国公共卫生部拟修订食品生产中允许使用的酶清单,意见反馈期截至2026年7月31日。主要内容如下:

  (1)新增二氧化硅作为酶制剂在食品生产最大使用量50000mg/kg;

  (2)L-抗坏血酸氧化酶可用于意大利面、面条及类似产品、烘焙产品、冷冻碎水生动物及水产品、肉类及肉制品中;1,4-α-葡聚糖分支酶新增使用用途:熟米饭和米制品;稻曲霉11-5可用于茶和植物茶、果汁饮料、含酒精饮料中。





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