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斯里兰卡发布强化大米颗粒规格标准

发布日期:2026-07-15 信息来源:厦门技术性贸易措施信息网字号:[ ]


  2026年6月10日,斯里兰卡标准局发布《强化大米颗粒(FRK)规格》标准,意见反馈期截至2026年8月10日。主要内容如下:

  (1)定义与原料。FRK是以大米粉为载体,添加维生素/矿物质预混料,通过挤压成型制成的米粒状产品。FRK与普通大米按1:99比例混合制成强化大米。原料须符合相关斯里兰卡标准,允许添加铁、叶酸等必需营养素及多种B族维生素作为可选营养素;

  (2)核心要求:物理要求:FRK须在尺寸、形状、颜色上与目标混合大米相似,主要指标偏差不超过10%;含水量≤13%,破碎粒≤1%,不得含有外来物质、损坏粒及杂质;营养强化:铁含量普通人群为2700-4250mg/kg,学龄儿童为6000-7000mg/kg;叶酸为40-60mg/kg;安全指标:砷、铅、镉≤0.2mg/kg,汞≤0.1mg/kg;沙门氏菌、大肠杆菌不得检出;黄曲霉毒素B1≤2μg/kg,总量≤4μg/kg;烹任与储存:固形物损失<10%,烹任时间与普通米偏差≤10%;保质期12个月,须在25°C、60%湿度以下避光储存;

  (3)包装与标识。采用食品级防潮包装,每袋不超过25kg。标签须注明产品名称、净重、营养素含量、混合比例、生产及有效期、储存条件,并标注“非零售,请勿直接食用”等警示信息。





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