2026年7月9日，欧盟食品安全局就一种食品酶葡糖氧化酶（glucose oxidase）的安全性评价发布意见。

　　据了解，这种食品酶是由转基因米曲霉菌株NZYM-KP生产的，旨在用于四种食品生产过程。

　　经过评估，专家小组得出结论，这种食品酶在预期使用条件下不会引起安全问题。