2026年6月30日，越南工贸部发布第39/2026/TT-BCT号通告，同步出台《酒精饮料国家技术规范》（编号 QCVN 30:2026/BCT），该通告自2027年1月1日起生效。

　　通告明确法规适用范围覆盖越南境内所有生产、经营、进出口啤酒、葡萄酒、蒸馏烈酒、果酒等各类酒精饮品的市场主体，同时适用于相关监管部门。规范对生产原料与成品分别设置强制技术指标：生产所用食用乙醇体积酒精度不得低于96%，严格限定甲醇、糠醛、醛类、酯类等有害物质限值；按啤酒、红酒、烈性白酒、果酒品类差异化设定双乙酰、二氧化硫、甲醇等理化安全阈值，统一重金属、真菌毒素、微生物污染限量标准，同步规范食品添加剂使用要求。

　　文件设置过渡期安排：通告发布前已完成产品自主公示的酒精饮料产品，相关主体可沿用原有公示材料至 2027年末；若产品出现食品安全风险预警，则不适用该过渡期政策。