2026年7月21日美国向WTO提交G/TBT/N/USA/2231补遗通报,公示食品标准修订终规信息。美国
FDA于7月20日在《联邦公报》发布法规修订文件21 CFR Part 146,该部分是罐装果汁专项法规,其中 §146.140
条款专门规定巴氏杀菌橙汁产品身份标准,新规生效与合规日期统一定为2026年8月19日。 本次修订源于佛罗里达柑橘行业协会、佛罗里达柑橘局等机构联合提交的公民请愿,核心调整两项强制指标。一是下调成品最低可溶性固形物限值,原法规要求巴氏橙汁白利糖度不得低于10°Brix(白利糖度),新规放宽至10°Brix,调整背景为黄龙病、极端天气持续造成柑橘果实糖分下降;二是放宽杂柑果汁添加上限,允许产品内掺入柑类杂交果汁体积占比由原10%提升至15%。 除指标调整外,本次修订仅修正原文一处文字笔误,果肉调配、油脂添加、杀菌工艺、标签标识等其余条款保持原有要求不变。FDA在意见答复中表示,10°Brix与10.5°Brix
产品糖分、营养、风味差异极小,不会误导消费者;新规仅设置最低门槛,企业仍可生产高于10°Brix
的橙汁产品,无新增强制合规成本。过渡期内FDA已实施灵活执法,企业可提前适配新标准,自8月19日起所有美国境内产销、进口巴氏橙汁均需符合新版限值要求。 |