2026年7月10日，巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布第 1400
号咨询文件，拟修订食品标签法规，意见反馈期截至 2026 年 10 月 19 日。主要修订内容如下： （1）以下情况必须标注食品质量信息：食品中的配料在标签上以文字、图像或图形突出显示；特定标准要求进行标注； （2）配料质量信息标注要求：根据食品生产时添加的配料的最小量确定；以数值形式（百分比）在标签上表示；如果四舍五入后的值等于或大于
10，以整数表示；如果四舍五入后的数值小于 10，则以保留一位小数的数字表示；标识位置位于突出显示该成分的文字、图像或图形附近； （3）经辐照处理的食品必须在标签的主要部分标明“经辐照处理的食品”字样；位于食品名称附近；以及字体大小不小于标签上最大字体的三分之一，且不小于
6
磅。辐照声明也可以附上食品辐照的国际符号，但必须显示在标签的主要部分；当辐照食品用作其他食品的配料时，必须在配料表中相应配料名称后用括号注明；当由单一成分制成的产品采用辐照原料时，最终产品的标签必须包含一份声明，表明该产品已按照本决议第
35-C 条的规定进行辐照处理。 分析提醒： 巴西ANVISA第1400号咨询文件拟强制要求标签上突出显示的配料必须标注质量百分比（≥10取整数，<10保留一位小数），且辐照食品须在标签主版面、食品名称附近以不小于最大字体三分之一且≥6磅的字体显著标识“经辐照处理的食品”（或国际符号），作为配料时也需在配料表中括号注明；企业应即刻审查现有标签合规性，并在2026年10月19日意见反馈期截止前提交专业反馈以争取合理过渡期，同时建立动态监测机制，确保法规正式生效后标签及时更新，规避市场准入风险。 |